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2024 年 6 月 11 日

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柠檬果实表皮有着鲜艳的黄色,但是否需要将它去掉呢?答案是,视具体的使用目的而定。如果您是用来制作柠檬水或其它饮料,建议将柠檬果皮去掉,因为果皮中的苦味和油质会影响口感。但是,如果是用柠檬皮来制作糖果或其它点心,则需要完整保留柠檬皮。

另外,四种人不宜喝柠檬水:一是胃酸过多或胃溃疡患者,柠檬酸会促进胃酸分泌,加重病情;二是易过敏体质的人,柠檬会引起过敏反应;三是体质虚寒的人,柠檬酸具有收敛作用,不利于身体热量的散发;四是患有消化不良或腹泻的人,柠檬酸会刺激肠胃,加重症状。因此,在饮用柠檬水前,请仔细考虑自己的身体情况和健康状态。

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